Smažená jablka v těstíčku se skořicí

Na těsto: 125 g hladké mouky, 1 lžíce cukru, 1 ks vejce, 60 ml mléka, 1 špetka soli, 1 lžička oleje

Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Vmíchejte mléko, sůl a olej. Mouku promíchejte s práškem do pečiva a vmíchejte do těstíčka. Nechte několik minut odležet. Oloupejte větší jablka a zbavte je jádřinců. Jablka nakrájejte na plátky asi 1 cm tlusté a rychle pokapejte citronem, aby neztmavla. Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Kroužky jablek postupně namáčejte v těstíčku a pečte v horkém oleji. Z obou stran je smažte dozlatova. Smažená jablka nechte okapat na papírovém ubrousku. Posypte moučkovým cukrem a skočicí.