Roudenské hovězí závitky s náplní

hovezi-zavitky-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

zadní hovězí maso
3/4 kg
cibule
1 ks
česnek
2 stroužky
sůl, mletý pepř
dle chuti
olej nebo sádlo na opečení
dle potřeby
hladká mouka
dle potřeby
vývar nebo voda na podlévání
dle potřeby
slanina
50 g
klobása
100 g
sterilované zelí
250 g

Postup přípravy:

Náplň: 50 g slaniny, 100 g klobásy, 250 g sterilovaného zelí, sůl

Nakrájené plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Do středu naklepaných plátků dáme náplň, svineme je, upevníme párátky nebo nití, poprášíme moukou a na tuku opečeme. Závitky vyjmeme, ve výpeku osmahneme pokrájenou cibuli a česnek a závitky vložíme zpět. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme do tuku, poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Závitky zbavíme párátek nebo nití, šťávu procedíme na závitky a podáváme s vařenými brambory nebo rýží. Pokrm doplníme zeleninovým salátem nebo kompotem.

Příprava náplně: Slaninu pokrájíme na kostičky, vyškvaříme, přidáme kolečka klobásy, pokrájené sterilované zelí a sůl a spolu podusíme.

Hodnocení

2.8  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
2.5.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist