Plněná chlebová kapsa s masem a lilkem

plnena-chlebova-kapsa-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

chlebová placka (arabský nebo libanonský chléb)
4 ks
kuřecí prso
2 ks
rajče
2 ks
malá cibule
2 ks
malá cuketa
1 ks
olivový olej
1 dl
rukola
1 hrst
malý lilek
1/2 ks
provensálské koření
dle chuti
sůl
dle chuti

Postup přípravy:

Lilek rozkrájíme na širší kolečka, posypeme solí a necháme 20 minut „vypotit“. Potom je omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtverečky. Cuketu rozkrájíme na půlkolečka, cibuli na dílky, rajčata na plátky. Rozehřejeme tři lžíce oleje a opečeme na něm dozlatova na nudličky nakrájené maso. Ke konci jej osolíme a posypeme kořením. V jiné pánvi nejprve orestujeme na zbylém oleji cibuli, dále přidáme lilek a cuketu. Společně dále restujeme, zeleninu osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. Nakonec přidáme plátky rajčat. Prohřejeme a k zeleninové směsi vmícháme maso. Placky nahřejeme v troubě, odřízneme jim okraj a opatrně je rozevřeme. Dovnitř dáme listy rukoly a připravenou směs. Ihned podáváme.

Tip: směs můžete přelít jogurtovým česnekovým dresinkem.

Hodnocení

1.8  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
28.2.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist