Pepřová omáčka ke steakům s česnekem

Suroviny

máslo
100 g
menší cibule
1 ks
česnek
1 stroužek
barevný drcený pepř
4 špetky
hovězí vývar
150 ml
smetana na vaření
1 balení
tymián, bazalka, oregáno
dle chuti

Postup přípravy:

  • Na pánvi si necháme rozpustit máslo a zpěníme na něm cibulku, kterou opečeme dozlatova.
  • Přidáme vývar, smetanu na vaření, vývar a pepř.
  • Zamícháme a necháme společně dusit. Objem zredukujeme dušením na polovinu.
  • Na závěr dochutíme česnekem a dáme ještě jednu špetku čerstvého mletého pepře, kterou do omáčky už jen zamícháme, nevaříme už.
  • Připravený pokrm servírujeme doma na talíři nebo venku se zeleninovou oblohou. Při přípravě steaků grilem, uděláme pohoštění venku na terase či v pergole.
  • Pepřovou omáčku na talíři dozdobte čerstvými bylinkami.

Pepřová omáčka se hodí jako dip ke grilovanému masu. Je nenáročná a určitě každému zachutná. Jen není vhodná pro děti, protože je dost kořeněná. Pepř je navíc přírodní afrodiziakum, což jste o něm možná netušili. V tomto receptu je i česnek, který se sem řadí také.

Hodnocení

3.3  Hodnoceno: 16x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
12.2.2014 9:19| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist