Grilované kuličky s rozmarýnem

Suroviny

libové vepřové maso

400 g

žloutek

1 ks

jemně nasekaná zelená petrželka

1 hrst

tymián

1 ČL

podrcený rozmarýn

1 ČL

citrónový pepř

1 ČL

sůl

1 ČL

škrobová moučka

1 PL

jemná strouhanka

2 PL

olej

dle potřeby

snítky rozmarýnu

dle potřeby

česnek

1-2 stroužky

Postup přípravy:

Dvakrát umelte na masovém strojku 400 g libového vepřového masa. Vmíchejte do něj žloutek a dobře vymíchejte. Přidejte hrst jemně nasekané zelené petrželky, lžičku podrceného rozmarýnu, tymiánu, sůl, citrónový pepř, lžíci škrobové moučky a 2 lžíce jemné strouhanky. Rozmíchejte a nechte půl hodiny v chladnu odležet. Pak z masa utvořte malé kuličky, obalte je v oleji, napíchejte na špejle, proložte je snítkami rozmarýnu a na každou napíchněte 1 – 2 stroužky česneku. Zvolna je opečte na grilu ze všech stran. Podávejte s pečivem a různými studenými omáčkami.

Tip: kuličky můžete napíchat i na zdřevnatělé stonky rozmarýnu.

Hodnocení

3.4  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
28.7.2017 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist