Chlebové koláčky s uzeným masem

Suroviny

droždí
25 g
cukr
špetka
voda
200 ml
žitná mouka
300 g
sůl
špetka
olej
3 PL
uzené maso
220 g
cibule
1 ks
hrubá sůl
1 PL
kmín

Postup přípravy:

Těsto: 25 g droždí, špetka cukru, cca 200 ml vody, 300 g žitné mouky, špetka soli, 1 lžička oleje

Náplň: 220 g uzeného masa,1 velkou cibuli,2 lžíce oleje, 1 lžíce hrubé soli, kmín

Kvásek: Droždí rozdrobíme do misky,přidáme špetku cukru a trochu vody.Necháme vykynout.mouku prosijeme do mísy,přidáme kvásek,sůl,olej a zbytek vody a vypracujeme vláčné těsto.Přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.

Uzené maso nakrájíme na malé kostičky.Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.V pánvi rozpálíme olej a osmažíme cibulku dozlatova.Poté přidáme uzené maso a vše ještě lehce orestujeme.Vykynuté těsto rozválíme na plát silný cca 1,5 cm.A pomocí skleničky nebo vykrajovátka vypíchneme kolečka,která dáme na plech vyložený pečícím papírem.

Kolečka potřeme vodou,lžící vytvoříme středy a vyplníme uzeným masem a cibulí.Posypeme je hrubou solí a kmínem.Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních asi 20 minut.Ihned podáváme.

Hodnocení

4.7  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
4.7.2011 8:16| autor: marcelinak

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist