Bylinkový aspik se zeleninou a šunkou

bylinkovy-aspik-se-zeleninou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

natvrdo uvařené vejce
2 ks
mražený hrášek
100 g
mražená nebo čerstvá mladá mrkev
100 g
šunka
4 plátky
plátková želatina
1 sáček
zelené bylinky
1 hrst
ocet
2 PL
cukr
1 ČL
mletý koriandr
1 špetka
sůl, mletý pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Želatinu namočíme na 5 minut do vody aby nabobtnala. Hrášek a mrkev krátce povaříme v osolené vodě, slijeme necháme odkapat. Želatinu vymačkáme, rozpustíme ji ve 2, 5 dl teplé vody a ochutíme ji octem, cukrem, solí, mletým pepřem a koriandrem. Připravíme 2 misky a na dno každé nalijeme ochucenou želatinu. Když začne tuhnout, vložíme do misek vařená oloupaná vejce rozkrojená na půlky (řeznou stranou dolů), přidáme zarolované plátky šunky a misky doplníme povařenou zeleninou a větší částí čerstvých bylinek. Vše zalijeme zbylou želatinou necháme alespoň 2 hodiny v chladu ztuhnout. Aspik pak vyklopíme na talíře a ozdobíme ho zelenými bylinkami.

Hodnocení

2.2  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
25.2.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist