Bramboráčky s lososovým tatarem

bramboracky-s-lososovym-tatarem-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

brambora

700 g

vejce

1 ks

česnek

2 stroužky

majoránka

1 PL

hladká mouka

2 PL

sůl, pepř

dle chuti

tuk na smažení

dle potřeby

losos

400 g

citrón

1 ks

drcený sečuánský pepř

1 ČL

olivový olej

2 PL

Postup přípravy:

Bramboráčky: 700 g brambor, 1 vejce, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, lžíce majoránky, 2 lžíce hladké mouky, tuk na smažení

Tatar: 400 g lososa, 1 citrón, sůl, lžička drceného sečuánského pepře, 2 lžíce olivového oleje

Brambory hrubě nastrouhejte, osolte a po chvíli přebytečnou vodu odlijte. K bramborům přidejte vejce, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, mouku a dobře rozmíchejte. Na pánvi s rozehřátým tukem usmažte jednotlivé bramboráčky. Čerstvého lososa ostrým nožem naškrábejte nebo nakrájejte na kousky a rozmixujte. Vmíchejte k němu olej, citrónovou šťávu, sůl, pepř (můžete vmíchat i syrový žloutek). Bramboráčky potírejte lososem a podávejte s různými zeleninovými saláty.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

2.4  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
16.10.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist