Sýrová roláda se šunkou a červenou paprikou

Pomazánka: 130 g pomazánkového másla, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, 2 vejce uvařená natvrdo posekaná nadrobno, pažitka, petrželka

Připravíme pomazánku, dle chuti osolíme či opepříme. Pak na plech položíme alobal a na něj naskládáme plátky sýra tak, aby se asi 1 cm překrývaly. Vložíme do trouby vyhřáté na 150°C, a počkáme, až se sýr v místech překrytí spojí. Vytáhneme z trouby a i s alobalem stáhneme z plechu na vál. Sýr pokryjeme plátky šunky, rozetřeme pomazánku a na kraj položíme proužky papriky. Pomocí alobalu pevně svineme do rolády, celou ji zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do ledničky.