Šátečky s mletým masem a zelím

satecky-s-mletym-masem-a-zelim-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

listové těsto
1 balení
mleté maso
250 g
kysané zelí
500 g
velká cibule
1 ks
česnek
2 stroužky
vejce
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
sádlo nebo olej
dle potřeby

Postup přípravy:

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Dejte ji do větší pánve na rozehřátý tuk a krátce osmažte. Potom přidejte mleté maso, orestujte a ochuťte rozetřeným česnekem, solí a pepřem. Kysané zelí propláchněte, sceďte, pokrájejte a přidejte k masu. Za občasného míchání vařte asi 5 minut. Směs nechte vychladnout. Těsto rozválejte na pomoučeném vále na plát, rozkrájejte ho na čtverce a každý naplňte zelnou směsí. Okraje čtverců potřete rozkvedlaným vejcem, přeložte na trojúhelník a dobře přimáčkněte. Šátečky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, několikrát propíchněte vidličkou, potřete vejcem (můžete posypat kmínem či hrubou solí) a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Teplotu trouby po 5 minutách snižte na 180 °C a šátečky upečte dozlatova (asi 20 minut).

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.6  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
15.9.2021 4:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist