Pikantní vepřové kotlety s kapustou

pikantni-veprove-kotlety-s-kapustou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

kapusta
700 g
vepřová kotleta bez kosti
4 ks
švestková povidla
3 PL
česnek
2 stroužky
chilli
1/2 ČL
sójová omáčka
2 PL
mleté nové koření
1/2 ČL
jablečný ocet
2 PL
olej (nejlépe olivový)
3 PL
sůl, mletý bílý pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Kapustu opláchněte, nechte okapat, vyřízněte košťál a listy nakrájejte na hrubší nudličky. V malém kastrůlku zahřejte povidla se lžičkou vody, přidejte sójovou omáčku, nové koření a pepř a dobře rozmíchejte. Kotlety lehce naklepejte, osolte, položte na (nebo pod) rozžhavený gril a grilujte z každé strany asi 7 minut. Během grilování maso potírejte švestkovou marinádou. Jablečný ocet smíchejte se 3 lžícemi vody, solí a pepřem. Na velké pánvi rozehřejte olej, dejte do něj chilli, rozetřený česnek a kapustu a krátce opékejte. Přilijte zředěný ocet, přiklopte a duste asi 4 minuty při mírné teplotě. Potom pánev odkryjte, zvyšte teplotu a kapustu vařte do odpaření veškeré tekutiny. Podle potřeby dochuťte kapustu. Maso rozdělte na talíře, obložte kapustou a podávejte s rýží.

Hodnocení

2.6  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist