Hodnocení
3.3 Hodnoceno: 4x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > chuťovky > palačinky se sýrem > Palačinky s čerstvým kozím sýrem
Palačinky s čerstvým kozím sýrem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
mléko
250 g
vejce
2 ks
polohrubá mouka
100 g
čerstvý kozí sýr
150 g
žervé
90 g
sušená nebo čerstvá nať medvědího česneku (nebo špetka utřeného česneku)
1 PL
bílý jogurt
1-2 PL
sůl, pepř
dle chuti
pažitka
dle chuti
Postup přípravy:
Na palačinky: 250 ml mléka, 2 vejce, 100 g polohrubé mouky, špetka soli
Náplň: 150 g čerstvého kozího sýra, 90 g žervé, 1 lžíce sušené nebo čerstvé nati medvědího česneku (nebo špetku utřeného česneku), pažitka, sůl, pepř, 1-2 lžíce bílého jogurtu či mléka
V mléce rozšlehejte sůl, vejce a mouku, těsto nechte 15 minut stát. Kozí sýr rozmělněte vidličkou, vmíchejte do něj žervé a podle potřeby jogurt. Podle chuti osolte, opepřete a ochuťte česnekem. Pak upečte na olejem potřené pánvi jednotlivé palačinky, horké potřete náplní. Napůl přehněte a stočte do kornoutu. Posypte pažitkou.
11.3.2021 4:00| autor: Redakce
