Lívanečky se sýrem a cuketou

2 cukety oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, na páře uvaříme doměkkka – asi 10 minut a rozmačkáme vidličkou na kaši. Zbylé cukety neloupeme, ale nakrájíme na velmi tenké plátky a rovněž povaříme na páře 3-5 minut. V míse promícháme mouku a droždí, přilijeme mléko, přidáme vejce a rozmačkané kostičky cuket, osolíme, ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem a vymícháme v hladké těsto. Smažíme na pánvi s olejem dozlatova a pokládáme na savý papír. Na pekáč postavíme věžičky z lívanců. Lívance prokládáme plátky nakrájené cukety, plátky sýra a nasekaných bylinek. Vložíme do předehřáté trouby a při 200 stupních zapečeme pár minut, aby se sýr rozpustil.