Houbový tatarák s kečupem
Dvě cibule nakrájíme nadrobno a dozlatova orestujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájené houby, podlijeme vodou a 10 minut dusíme pod poklicí. Když jsou houby měkké a voda vypařená, přidáme žloutky a sůl a mícháme, dokud směs nezhoustne. Necháme vychladnout. Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní...
obdoba tataráku pro každého, kdo nevěří syrovému masu – to jsem rozhodně já !
dobrý nadpis , ale co když zrovna moc nevěřím ani houbám ?
Dobrý nápad, houby ještě rostou, proč to nezkusit.
Zajímavý recept. Ten musím vyzkoušet. Díky za něj.
To je skoro, jako smaženice. Ale zajimavý nápad.