Grilovaná mletá jehla se slaninou

Do směsi mletého masa přidáme 1 nastrouhanou cibuli, sůl, pepř, muškátový květ, česnek, worcesterskou omáčku, solamyl, hladkou mouku, vejce a směs dobře vypracujeme. Z takto vypracované směsi tvoříme koule, které klademe na tác posypaný strouhankou. Vodu osolíme a uvedeme do varu. Koule...