Buchtičky s kaki pyré

buchticky-s-kaki-pyre-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

velké kaki Persimon Bouquet
4 ks
pískový cukr
65 g
čerstvě vymačkaná citrónová šťáva
2 PL
hladká mouka
1 PL
skořice
¼ ČL
muškátový oříšek
⅛ ČL
polohrubá mouka
300 g
prášek do pečiva
2 ČL
sůl
½ ČL
máslo
115 g
zakysaná smetana
170 ml
zakysaná smetana na potření
dle chuti
hnědý cukr
dle chuti
vanilková zmrzlina (šlehačka na servírování)
dle chuti

Postup přípravy:

Na pyré: 4 velké kaki Persimon Bouquet, nakrájené na klíny, 65 g pískového cukru, 2 lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy, 1 polévkovou lžíci hladké mouky, ¼ lžičky skořice, ⅛ lžičky muškátového oříšku

Těsto na bochánky: 300 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky soli, 115 g másla, 170 ml zakysané smetany

Předehřejte troubu na 190 °C. Všechny ingredience na kaki pyré vložte do kastrůlku a pozvolna vařte 5 minut, dokud kaki nezměkne. Odstavte kastrůlek a směs rozmixujte do hladkého pyré. Mouku, prášek do pečiva, sůl a máslo zpracujte ve směs, do které po chvíli přidejte smetanu. Z těsta vyválejte váleček, nakrájejte z něj 9 či 10 kusů a vytvarujte do čtverečků. Kaki pyré dejte do pekáčku a navrch položte čtverečky. Bochánky potřete smetanou a posypte hnědým cukrem. Pečte po dobu 40 až 50 minut, dokud nezezlátnou. Servírovat můžete s vanilkovou zmrzlinou či šlehačkou.

Foto zdroj: nejkaki.cz

Hodnocení

2.2  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
1.11.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist