Zeleninový boršč s petrželkou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Tvrdé druhy zeleniny orestujeme na trošce tuku. Zalijeme vodou přidáme zeleninový bujón a vaříme. Postupně přidáváme ostatní druhy zeleniny a červenou řepu. Vše spolu povaříme do měkka. Ze zbylého omastku a mouky připravíme světlou jíšku....
co nejvíce druhů zeleniny polévce jistě dodá skvělou chuť !
na tenhle recept se už dlouho chystám – vypadá lákavě
Tento zeleninový zázrak je opravdu výborný.
To tedy koukám, kolik suro´vin je potřeba