Zastřená parmská vejce s parmazánem
V hrnci přivedeme k varu vodu s octem (v poměru 1:8), osolíme ji a rozklepneme do ní o okraj hrnce postupně jedno po druhém vejce (lehce rozevřeme skořápku, necháme vejce sklouznout do vody a obracečkou se opatrně přesvědčíme, zda se nepřichytilo ke dnu hrnce). Vejce vaříme 3...
Diskuze