Vepřové kotlety na kmínu a víně
Plátky masa lehce naklepeme, opepříme a z obou stran poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji kotlety opečeme z obou stran a podlijeme vínem. Jakmile se víno odpaří, zmírníme teplotu, maso osolíme, ochutíme kmínem a podlijeme vývarem. Pod pokličkou podusíme doměkka. Měkké kotlety vyjmeme a uchováme...
Vepřové kotlety na kmínu a víně – já bych vynechala to víno
kotlety na víně jsou skvělou dobrotou dnes jsme měli i obědu
mám moc ráda vůni kmínu a tohle si už velice živě představuji !