Vdolečky s jablečným pyré a smetanou

Droždí rozmíchejte v polovině vlažného mléka, přidejte lžičku cukru, zakryjte a nechte vzejít kvásek. Mouku prosejte do mísy, přidejte sůl, zbylý cukr, kvásek, zbylé vlažné mléko a rozmíchejte. Přilijte rozehřátý vlažný tuk, nasypte oprané a osušené rozinky a vypracujte hladké vláčné těsto, které se...