Valašské noky se slaninou a cibulkou

1. Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Syrové brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu. Obojí brambory pak promícháme, osolíme a opepříme. 2. Přisypeme hrubou mouku a vypracujeme tuhé těsto, asi jako na chlupaté knedlíky. Je-li těsto řídké, přidáme mouku. 3. Do...