Steaky z kapra s rozmarýnem a bazalkou

Steaky z kapra osolíme a necháme odležet. Pak je potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a citrónovou šťávou. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na nudličky, přidáme nasekanou pažitku a bylinky. Steaky vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách krátce opečeme do poloměkka, pak narovnáme do máslem...