Špenátový nákyp se sýrem
Špenát pod pokličkou podusíme, vmícháme utřený česnek se solí, žloutky, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Ušleháme tuhý sníh z bílků, vmícháme polovinu sýra a spojíme se špenátem. Zapékací misku vymažeme 2 lžícemi másla, naplníme špenátem, posypeme zbytkem sýra a ve vyhřáté troubě pečeme...
i pro lidi, kteří špenát nemají moc v lásce – to my rozhodně nejsme
špenát u nás milujeme a tohle by mohlo být opravdu moc dobré !