Slaná pochoutka

Na rozpuštěném másle zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou pórkovou nať, na kostičky pokrájenou šunku, kuřecí a vepřové maso a papriku. Malinko podlijeme vodou a necháme vydusit. Přisypeme posekanou petrželku, rozemnutou bazalku, osolíme, opepříme a odstavíme z ohně. Vejce vidličkou rozšleháme ve smetaně a promícháme...