Sekaná pečeně se slaninou a petrželkou
Nakrájené žemle zalijeme mlékem, necháme nasáknout, vymačkáme a smícháme s mletým masem. Přidáme vejce, jemně nakrájenou cibuli, mouku, utřený česnek, majoránku, pepř a sůl a dobře promícháme. Masovou směs rozložíme na potravinovou fólii, překryjeme ji druhou fólií a válečkem nebo dlaní ji rozprostřeme do...
Sekanú robím veľmi málo a nepridávam petržlenovú vňať.
Sekaná je klasika, ale té petrželky bych tam tolik mít nemusela.
Sekanou dělám často, ale tady se mi zdá té petrželky moc.
Sekaná pečeně se slaninou a petrželkou – klasika.