Lepenice

Uvařte doměkka oloupané brambory v osolené a kmínem ochucené vodě. Propláchněte, sceďte a překrájejte kysané zelí. Na sádle nebo oleji prohřejte zelí a smíchejte ho s uvařenými, hrubě rozšťouchanými bramborami. Urovnejte na mísu a přelijte na sádle osmahnutou cibulkou, slaninou nebo škvarkovým sádlem s cibulkou.