Knedlíky s anglickou slaninou a houskami

Suroviny

anglická slanina
300 g
špek
100 g
polohrubá mouka
250 g
starší houska
3 ks
vejce
2 ks
žloutek
1 ks
voda
2 dcl
sůl

Postup přípravy:

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

aranžmá jídla na talíři inspirace fotogalerie

Slaninu a špek nakrájejte na kostičky a dejte je vysmažit na pánev. Housky nakrájejte na menší kostičky a přidejte je opéct ke slanině. Do mísy nasypte mouku, přidejte vajíčka, žloutek, trochu soli, opečené housky se slaninou a nakonec asi 2 dl vody. Z uvedených surovin vypracujte těsto, které bude držet pohromadě, a nechte ho aspoň 3/4 hodiny odpočinout, aby housky dobře provlhly a těsto se ještě lépe propojilo. Z těsta vytvarujte kulaté knedlíky, které se tak akorát vejdou do dlaně, a rovnou je vkládejte do vroucí osolené vody. Po 15–17 minutách vaření jsou špekové knedlíky hotové. Vyjměte je, propíchejte špejlí, aby unikla pára, a můžete podávat.

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
29.5.2012 2:54| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist