Hovězí plátky s cibulí a párkem
Cibuli nakrájíme nadrobno a na části tuku dozlatova osmahneme. Plátky masa lehce naklepeme a po obvodu mělce nakrojíme, aby se při opékání nekroutily. Maso osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vložíme na připravený cibulový základ. Přidáme rajský protlak, zalijeme pivem a zvolna dusíme do měkka. Měkké...
V pokrmu určeném hlavně pro pány (ale nejen pro ně) nechybí chmelový mok – to by si táta pochutnal !
tento název jsem nikdy neslyšela, vypadá to dobře
No tohle jídlo na mě moc velký dojem neudělalo.