Čokoládový krém s rumem a ovocem

Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vložíme do vodní lázně a mícháme tak dlouho, dokud pěna nezhoustne. Rozlámanou čokoládu za stálého míchání rozpustíme na vodní lázni a vmícháme do ní instantní kávu s rumem a máslem. Moučníky a dezerty...