Bábovka s třešněmi a polevou

Poleva: 125 g moučkového cukru, 1-2 lžíce rumu, špetka růžového potravinářského barviva Třešně omyjeme a osušíme. Mouku, solamyl, prášek do pečiva a kokosovou moučku promícháme. Cukr utřeme s máslem a žloutky do pěny, přimícháme sypkou směs, mléko a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků....