Tvarohové knedlíky s jahodami

Změklé máslo utřeme v misce se žloutky a citrónovou kůrou. Do hmoty zašleháme tvaroh. Z bílků vytvoříme sníh a vmícháme ho do tvarohové hmoty. Postupně přisypáváme mouku, přidáme špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Z těsta uválíme silnější váleček a nakrájíme ho na kousky. Do každého...