Škvarkové placky
Brambory uvařené bez slupky ještě horké rozšťoucháme s rozehřátými škvarky. Směs osolíme, opepříme a zasypeme hrubou moukou. Vše přikryjeme pokličkou, necháme zapařit. Do vychladlé bramborové hmoty přidáme žloutky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme placičky o průměru 10 cm. Pečeme na vepřovém sádle.
Bezva recept, který u nás určitě najde svoje příznivce. Vyzkouším, díky!
Bramborové placky se škvarkama – už u toho názvu slintám !
dakujem za tento receptík, určite skúsim.
Škvarkové placky dělám, ale zatím jsem dělala jen z kynutého těsta, vyzkoušíme, uvidíme.
škvarkové placky jsem ještě nikdy nedělala, nemám ráda mastné, ale upečené v troubě bych mohla zkusit
Škvarkové placky peču vždy na nějaké posezení. Protože jsou mastné dost, dělám na pečící papír placičky, pomažu rozšlehaným vejcem, pokmínuji a šupnu do trouby. Krásně se udělají do zlatavé barvy.