Rafinovaná palačinka Wrap se špenátem

Osmahnutý uzený bok nakrájíme nadrobno, promícháme s jogurtem, osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z jedné limetky, přidáme nakrájené neloupané jablko a listový špenát. Touto směsí naplníme hotovou palačinku. Palačinku překrojíme, položíme na talíř a obložíme zbylými surovinami.