Masové jednohubky s jogurtovo-mátovou omáčkou

masove-jednohubky-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mleté hovězí maso (nebo kuřecí, krůtí, jehněčí)
400-500 g
vejce
1 ks
strouhanka
2 PL
česnek
5 stroužků
nastrouhaný ementál
2 PL
nasekaná petrželka
2 PL
hladká mouka na obalení
dle potřeby
olej na smažení
dle potřeby
sůl, pepř
dle chuti
bílý jogurt
250 g
jemně nasekaný mátový lístek
2 PL

Postup přípravy:

Omáčka: 250 g bílého jogurtu, 2 lžíce jemně nasekaných mátových lístků, 3 stroužky česneku, sůl

V míse smícháme mleté maso s rozšlehaným vejcem, strouhankou, sýrem, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme mokrýma rukama malé knedlíčky, které vyválíme v hladké mouce. Pak je v sítu protřepeme, aby se zbavily případné přebytečné mouky. V dostatečném množství rozpáleného oleje je zvolna smažíme po všech stranách dozlatova a hotové klademe na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku. Jogurt promícháme s mátovými lístky, prolisovanými stroužky česneku a podle chuti osolíme. Teplé nebo vychladlé masové kuličky napíchnuté na párátku namáčíme v omáčce a podáváme jako pohoštění.

Hodnocení

3.4  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
22.7.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist