Kuřecí řízky se sýrem a šunkou v cuketovém kabátku

Cuketu oloupejte a nakrájejte po délce na tenké plátky (můžete použít škrabku na brambory), krátce je spařte v horké vodě, vychlaďte a osušte. Řízky lehce naklepejte a vyřízněte do nich kapsu. Naplňte každou špalíčkem sýra zabaleného do plátku šunky. Řízky osolte, posypte růžovým pepřem...