Kuře pečené na víně

Kuře omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a pomocí provázku ho svážeme do válečku. V kastrolu rozehřejeme olej a kuřecí váleček na něm ze všech stran opečeme. Vyjmeme ho, do kastrolu přidáme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli, necháme ji zpěnit a smažíme asi 3 minuty. Přidáme...