Kávové mojito s mátou

Uvařte šálek silné kávy a nechte ho vychladnout. Sklenici na okraji potřete citrónovou šťávou, namočte do krystalového bílého cukru. Do sklenice dejte několik koleček limetky, zbylou šťávu do ní vymačkejte, přidejte třtinový cukr, mátu a rozmíchejte. Přisypte led, zalijte studenou kávou...