Jednoduchá omáčka s křenem

Dáme vařit vodu. Mezi tím si v mléce rozšleháme žloutek a hrubou i bramborovou mouku. Po přivedení vody k varu přidáme zahuštěné mléko, chvíli povaříme. Dochutíme octem, cukrem a solí. Nakonec do hotové omáčky přidáme čerstvě nastrouhaný křen.