Hovězí vývar se zeleninou a kapáním
Do hrnce se studenou osolenou vodou vložíme maso. Zvolna zavaříme a sebereme tmavou pěnu. Přidáme celý pepř, kořenovou zeleninu a cibuli. Zvolna vaříme doměkka. Vývar přecedíme. Do misky nalijeme mléko, přidáme vejce, najemno nasekanou petrželku, sůl, olej a mouku. Zlehka zamícháme. V kastrolku...
dobrý hovězí vývar je pro mně jedna z největších pochoutek
Hovězí vývar s kapáním delavam podobne. Dobry recept.
vývar dělám často. Jen to kapání jsem jěště nezkoušela