Speciál o hubnutí: Přežvykovací dieta

O tom, že bychom měli každé jídlo důkladně přežvýkat už bylo popsáno mnohé a každá dietářka si na tuto radu určitě vždycky nad plným talířem vzpomene. Takže znovu připomínáme, žvýkáním se dá krásně zhubnout.

prezvykovaci-dieta-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Tato dieta není rozhodně mezi dietami žádným nováčkem. Poprvé se s ní na světlo světa vytasil Horace Fletcher na přelomu 19. a 20. století. Jeho hlavní myšlenka byla, že každý by měl každé sousto přežvýkat minimálně 32x. Poté byste měli zaklonit hlavu a nechat si rozmělněné sousto stéci do krku. Vše ostatní, co zůstane v puse, musíte vyplivnout. Kromě toho byste měli jíst vždy, když jste dobře naladěni. Pokud tedy trpíte nějakým splínem nebo depresí, měli byste se podle Horacia jídlu úplně vyhnout.

Názor čtenářky – Hedvika (27let)
O přežvýkovací dietě už jsem slyšela a dokonce jsem to i zkoušela, jenže nikdy jsem nedokázala přežvýknout jedno sousto tolikrát a hlavně jsem na jídlo neměla nikdy tolik času. Takže jsem žádný výsledek nepocítila. Alespoň ne na vlastní kůži.

článek

Názor odborníka
Tato dieta byla u nás velice populární za tzv. první republiky, takže dobře ji znala např. generace mého otce (nar. 1920). Ano, už v ústech začíná trávení, kde se vylučují tzv. amylázy do slin a začínají se štěpit škroby. Tzv. fletcherování, tzn. perfektní přežvýkání jídla, je v dnešní době trvalého spěchu velmi žádoucí, protože podporuje efektivitu trávení. Když neefektivně trávíme, tělo se zatěžuje nestrávenými zbytky (intoxikuje) a zpomaluje se metabolismus, což působí proti hubnutí.

Na naše zvídavé otázky ohledně diet odpovídá odborník na slovo vzatý:

Ing. Ivan Mach, CSc.

Od sedmdesátých let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice. Je autorem mnoha titulů, překladů, odborných publikací a přednášek o výživě. Působí jako lektor řady vzdělávacích kurzů, je odborným garantem akreditovaného kurzu Nutris® (www.nutris.net) a přednáší výživu na 1. Lékařské fakultě UK a Masarykově univerzitě v Brně. Nyní působí jako sportovní dietolog, je prezidentem Aliance výživových poradců ČR a byl jmenován soudním znalcem v tomto oboru.

Foto zdroj: profimedia.cz

25.6.2013 12:00| autor: Redakce

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist