Speciál o hubnutí: Přežvykovací dieta

O tom, že bychom měli každé jídlo důkladně přežvýkat už bylo popsáno mnohé a každá dietářka si na tuto radu určitě vždycky nad plným talířem vzpomene. Takže znovu připomínáme, žvýkáním se dá krásně zhubnout.

prezvykovaci-dieta-1100x618.jpg

Tato dieta není rozhodně mezi dietami žádným nováčkem. Poprvé se s ní na světlo světa vytasil Horace Fletcher na přelomu 19. a 20. století. Jeho hlavní myšlenka byla, že každý by měl každé sousto přežvýkat minimálně 32x. Poté byste měli zaklonit hlavu a nechat si rozmělněné sousto stéci do krku. Vše ostatní, co zůstane v puse, musíte vyplivnout. Kromě toho byste měli jíst vždy, když jste dobře naladěni. Pokud tedy trpíte nějakým splínem nebo depresí, měli byste se podle Horacia jídlu úplně vyhnout.

Názor čtenářky – Hedvika (27let)
O přežvýkovací dietě už jsem slyšela a dokonce jsem to i zkoušela, jenže nikdy jsem nedokázala přežvýknout jedno sousto tolikrát a hlavně jsem na jídlo neměla nikdy tolik času. Takže jsem žádný výsledek nepocítila. Alespoň ne na vlastní kůži.

článek

Názor odborníka
Tato dieta byla u nás velice populární za tzv. první republiky, takže dobře ji znala např. generace mého otce (nar. 1920). Ano, už v ústech začíná trávení, kde se vylučují tzv. amylázy do slin a začínají se štěpit škroby. Tzv. fletcherování, tzn. perfektní přežvýkání jídla, je v dnešní době trvalého spěchu velmi žádoucí, protože podporuje efektivitu trávení. Když neefektivně trávíme, tělo se zatěžuje nestrávenými zbytky (intoxikuje) a zpomaluje se metabolismus, což působí proti hubnutí.

Na naše zvídavé otázky ohledně diet odpovídá odborník na slovo vzatý:

Ing. Ivan Mach, CSc.

Od sedmdesátých let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice. Je autorem mnoha titulů, překladů, odborných publikací a přednášek o výživě. Působí jako lektor řady vzdělávacích kurzů, je odborným garantem akreditovaného kurzu Nutris® (www.nutris.net) a přednáší výživu na 1. Lékařské fakultě UK a Masarykově univerzitě v Brně. Nyní působí jako sportovní dietolog, je prezidentem Aliance výživových poradců ČR a byl jmenován soudním znalcem v tomto oboru.

Foto zdroj: profimedia.cz

25.6.2013 12:00| autor: Redakce

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist