Ořechový dezert se šlehačkou

orechovy-dezert-se-slehackou-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

bílek
7 ks
žloutek
7 ks
cukr
7 PL
polohrubá mouka
8 PL
prášek do pečiva
1/2 sáčku
mleté ořechy
7 PL
smetana ke šlehání (nebo 2 šlehačky v prášku)
400 ml
mléko
500 ml
vanilkový cukr
1 balíček
moučkový cukr
200 g
máslo
250 g
mleté ořechy a strouhaná čokoláda na posypání
dle chuti
tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu
dle potřeby

Postup přípravy:

Krém: 500 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 200 g moučkového cukru, 3 žloutky, 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 250 g másla

Bílky s cukrem ušlehejte do hustého sněhu. Přišlehejte postupně žloutky. Prosetou mouku s práškem do pečiva a ořechy zlehka vmíchejte do hmoty. Těsto vlijte do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Moučník upečte a nechte vychladnout. Z mléka, žloutků a polohrubé mouky uvařte hustou kaši, vmíchejte do ní vanilkový cukr a za občasného míchání ji nechte vychladnout. Změklé máslo utřete s moučkovým cukrem a postupně do něj zašlehejte kaši. Krémem natřete vychladlý korpus. Ušlehejte tuhou šlehačku, natřete ji na krém, posypte ořechy a nastrouhanou čokoládou a uložte do chladu, aby moučník ztuhl. Potom nakrájejte na řezy.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.3  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.4.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist