Ořechový dezert se šlehačkou

orechovy-dezert-se-slehackou-1100x618.jpg

Suroviny

bílek

7 ks

žloutek

7 ks

cukr

7 PL

polohrubá mouka

8 PL

prášek do pečiva

1/2 sáčku

mleté ořechy

7 PL

smetana ke šlehání (nebo 2 šlehačky v prášku)

400 ml

mléko

500 ml

vanilkový cukr

1 balíček

moučkový cukr

200 g

máslo

250 g

mleté ořechy a strouhaná čokoláda na posypání

dle chuti

tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu

dle potřeby

Postup přípravy:

Krém: 500 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 200 g moučkového cukru, 3 žloutky, 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 250 g másla

Bílky s cukrem ušlehejte do hustého sněhu. Přišlehejte postupně žloutky. Prosetou mouku s práškem do pečiva a ořechy zlehka vmíchejte do hmoty. Těsto vlijte do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Moučník upečte a nechte vychladnout. Z mléka, žloutků a polohrubé mouky uvařte hustou kaši, vmíchejte do ní vanilkový cukr a za občasného míchání ji nechte vychladnout. Změklé máslo utřete s moučkovým cukrem a postupně do něj zašlehejte kaši. Krémem natřete vychladlý korpus. Ušlehejte tuhou šlehačku, natřete ji na krém, posypte ořechy a nastrouhanou čokoládou a uložte do chladu, aby moučník ztuhl. Potom nakrájejte na řezy.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.3  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.4.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist