Koprová polévka se smetanou
Stonky z kopru, masox, kmín, vodu dáme vařit asi na 15 minut. Poté stonky vybereme, přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr, rozšlehaná nebo vařená vejce a mouku rozmíchanou ve smetaně. Provařujeme asi 5 minut.
Až na ten masox a dělám zastřené vejce. Maličkost, co jídlo posune na vyšší level 🙂
Koprovku mám moc ráda
koprovou omáčku zbožňuju, ale koprovou polévku jsem ještě nejedla….ale proč ne…
U nás také by koprová polévka velké zastání neměla. Nikdo z nás ji moc nemusí.
Je to podobné jako kulajda, ale bez hub.
Než koprovou polévku mám raději omáčku.