Mrkvový salát se zázvorem

mrkvovy-salat-se-zazvorem-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mrkev
400 g
nahrubo nasekaný ořech (vlašský nebo burský)
50 g
rozinka
150 g
med
1/2 ČL
citrón (bez chemického ošetření)
1 ks
pomeranč (bez chemického ošetření)
1 ks
čerstvý zázvorový kořen (5 cm)
1 kousek
zakysaná smetana
1 malý kelímek
bílý jogurt
1 malý kelímek
sůl
dle chuti

Postup přípravy:

Rozinky zalijte vroucí vodou a nechte stát. Citrón a pomeranč dobře omyjte a z každého nastrouhejte polovinu kůry. Zázvor oloupejte, najemno nastrouhejte a smíchejte s kůrou. Z citrónu i pomeranče vymačkejte šťávu a přidejte ji do zázvorové směsi. Ještě vmíchejte smetanu a jogurt a uložte do chladu. Rozinky sceďte a nechte okapat. Mrkev oloupejte, nastrouhejte a smíchejte s rozinkami. Do salátu vmíchejte zálivku, podle chuti oslaďte, osolte a nakonec vmíchejte ořechy.

Tip: tento salát se výborně hodí ke grilovaným rybám.

Hodnocení

2.7  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
2.7.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist