Femina.cz » Magazín » Wellness » Sůl nad zlato: Škodí nám nebo pomáhá?

Sůl nad zlato: Škodí nám nebo pomáhá?

Sůl nad zlato: Škodí nám nebo pomáhá?

Magazín: Wellness | autor: Helena Stejskalová | vydáno 19. 02. 2013

Sůl nad zlato? Odborníci jsou na vážkách. Na jednu stranu jde o látku, kterou naše tělo potřebuje, na druhou stranu nám může také pořádně uškodit? Kde je tedy pravda? Někde uprostřed!

Odborníci uvádějí, že množství soli, které dostáváme do svého těla, většinou mnohonásobně převyšuje skutečnou potřebu této látky. Přeloženo do srozumitelné češtiny: zkrátka moc solíme. Nemáme-li tedy zrovna lékařem předepsanou neslanou dietu, většinou máme soli nadbytek. A právě tento nadbytek může být příčinou řady zdravotních problémů.

Pomáhá nervům i kostem
Pokud je nadbytek soli jenom mírný, tělo ho ještě zvládne vyloučit ledvinami a potem. Mimochodem, při opravdu extrémním pocení můžeme vypotit až neuvěřitelný jeden gram sodíku na litr. Sodík, který je složkou soli, má významnou úlohu při přenášení signálů ve svalech a nervech, je nezbytnou součástí kostí. V ledvinách pomáhá zpětnému vstřebávání soli.

Nedostatek narušuje rovnováhu
Nadměrná ztráta soli pocením způsobuje únavu, bolesti nervů. Dochází k poruše rovnováhy tělních tekutin. Dodáním soli se ale stav zase rychle stabilizuje, protože sůl opět stimuluje látkovou výměnu v těle. Přiměřeným množstvím soli se rozumí asi 5 – 6 gramů denně. To nám zajistí správné funkce orgánů, činnost nervů i svalů, podporuje produkci enzymů.

Přebytek přináší katastrofu
S větším množstvím přijaté soli vznikají problémy, protože organismus sůl zadržuje. Ta se potom koncentruje například v krvi. Lidé, kteří přijímají hodně kuchyňské soli, také vylučují až devětkrát větší množství draslíku. Nejdříve na zvýšenou přítomnost soli reagují ledviny, játra a také pokožka. V tuto chvíli ale člověk ještě žádné příznaky nepozoruje. Další etapa už ovšem poškozuje orgány, zejména ledviny. V moči se objevují bílkoviny, sůl zvyšuje krevní tlak. Poslední fáze znamená velké poškození ledvin. Moč obsahuje bílkoviny i červené krvinky, případně hnis.

Všeho s mírou
Soli existují různé druhy. Kilový pytlík seženeme v supermarketu za pár korun, existují ale i takové, které jsou mnohem dražší, například speciální druhy mořské soli z určitého moře a pobřeží. Příkladem je japonská sůl Umi no Houseki, což znamená šperk oceánu. Její množství odpovídající asi 5 gramům stojí 500 Kč. Tyto soli se hodí jenom na ochucení speciálních pokrmů, jsou určené především pro labužníky. Ovšem rozhodně nelze říci, že by byly pro organismus šetrnější nebo zdravější. Zkrátka platí jediné: všeho s mírou, tedy i soli. Bez ní by nebyl život, ale přehánět její používání se také nevyplatí.

A co vy a sůl? Je pro vás nad zlato, nebo jí ze svého jídelníčku klidně vyšoupnete!

Foto zdroj: profimedia.cz

Další články z rubriky

Komentáře (6)

Datum Autor Nadpis
17. 09. 2013 Verma sůl (reakcí: 0)
14. 03. 2013 krockovapavla :) (reakcí: 0)
21. 02. 2013 manislava sůl (reakcí: 0)
19. 02. 2013 pepina . (reakcí: 0)
19. 02. 2013 88pacicka88 + (reakcí: 1)
19. 02. 2013 lidka2 + (reakcí: 1)

Testy kosmetiky

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Stroj času pro vaši pleť!

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 02. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Kozoroh

02. 12. 2016 Horoskop Kozoroh

Pokud tě trápí zdravotní problémy, zajdi pro jistotu k lékaři. Může jít o banalitu, ale také o vážný problém, který j... Celý horoskop

Karta dne

Král poháru
Očekávej skvělý den, naplněný harmonií a radostí. Skvělá spolupráce na tebe čeká s muži narozenými ve znamení Ryby, Raka a Štíra. Pokud toužíš po lásce, přátelství či ...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Šikana, zlozvyky i rozchody aneb Nový týd...

No, podle nadpisu to nevypadá na moc veselý první adventní týden na Femině, ale rozhodně se nemusíš bát. Zas tak drsn...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist