Vyzkoušej recepty z avokáda. Jsou chutné, zdravé a nepřibereš po nich

Že jsi ještě avokádo nikdy neochutnala? Ale to je obrovská chyba! Tenhle kousek ovoce by ti neměl chybět v ledničce, zvlášť pokud ses pustila do hubnutí. Máme pro tebe ty nejlepší recepty z avokáda. Vyzkoušíš?

avokado-1100x618.png Zdroj: iStock

Avokádo si zamiluješ

Proč bys měla jíst avokádo?

Toto tropické ovoce je totiž hotovým zázrakem, kromě toho, že je chutné a velice zdravé, je také výživné, a proto se hodí pro vegetariány a vegany. Ale i když jsi masožravec, rozhodně dej avokádu šanci. Má velké využití v kuchyni a pochoutky z něj jsou vitamínovou bombou.

Avokádo obsahuje řadu důležitých vitamínů a minerálů, například hořčík nebo draslík. Navíc má v sobě mononenasycené mastné kyseliny a je výborným pomocníkem v boji se srdečními problémy. Kromě toho působí příznivě na nervovou soustavu. Tak neváhej a pomocí několika následujících receptů si ozvláštni svůj jídelníček. Když už ne pro nic jiného, tak proto, že ti pomůže udržet štíhlou linii.

Avokádové pomazánky – inspirace z Mexika

Pokud nemáš mnoho času, pomazánka je pro tebe tou nejlepší variantou. Stačí oloupat avokádo, rozmačkat ho, přidat nízkotučnou majonézu nebo jogurt, opepřit, zakápnout citrónem a máš výbornou pochoutku na chleba nebo bagetu. Jestli si chceš více pohrát, vyzkoušej mexickou pomazánku zvanou guacamole. Rozmačkej dvě avokáda, poté přidej dvě na kostičky nakrájená rajčata. Osolíš, opepříš a ochutíš česnekem, přidej pálivou papriku, koriandr a trochu limetkové šťávy.

Tip: Avokádo na pomazánku vybírej hodně zralé. Pokud nebudeš pochoutku podávat hned po přípravě, kápni do ní trochu citrónu, ať ti nezhnědne.

Přečti si také:

Vejce plněné avokádem – dobrá volba na party

Kombinace vejce s avokádem je skvělá, zasytí tě a přitom neohrozí tvou linii. Takže pokud máš velký hlad a zároveň se bojíš o svou postavu, vyzkoušej tento recept. Rozkroj uvařené vejce na polovinu, vyjmi žloutky a pusť se do náplně. Smíchej žloutky, rozmačkané avokádo, několik kapek citrónu, nastrouhaný česnek, mletou papriku a trochu hořčice. Podle chutě a konzistence můžeš přidat trochu lučiny či majolky. Směsí naplň vejce a můžeš podávat. Výborně se také hodí jako občerstvení na večírek místo klasických chlebíčků a jednohubek, které snad už každého omrzely.

Avokádová polévka

Jestli jsi polévková a už jsi vyzkoušela všechny možné hráškové krémy, bramboračky a vývary, tak to se musíš naučit i polévku z avokáda. Je rychlá a moc chutná. Nejdříve hodíš do hrnce máslo, necháš zpěnit, přidáš cibulku, poté česnek, později hrstku mouky a zaliješ vodou a mlékem. Necháš povařit čtvrt hodiny a vhodíš rozmačkané avokádo, osolíš a ještě tak pět minut vaříš. Výborně se hodí k plackám nebo tortillám.

Těstoviny nikdy neomrzí

Avokádo se hodí i k těstovinám, výborně se z něj totiž udělá krémová omáčka. Rozmixuj jedno avokádo, citrónovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Podle chuti můžeš přidat i koriandr. Jestli použiješ celozrnné těstoviny, máš skvělou a velice zdravou večeři. A navíc je to konečně něco jiného než těstoviny s kečupem, že?

Sladká tečka

Další způsob, jak využít toto zázračné ovoce v kuchyni, je přidat ho do dezertu. Pokud tě honí mlsná, určitě si vyrob kakaové mousse ochucené avokádem, jde o čokoládovou pěnu, do které přidáš avokádo. Do dvou rozmačkaných avokád vmícháš 25 gramů kakaa, můžeš přidat lžíci medu nebo javorového sirupu, pokud by dezert byl příliš tuhý, zřeď ho kokosovým mlékem. A nechej vychladit tak dvě hodiny v ledničce. Výborné jsou také zmrzliny z avokáda. Jsou jednoduché jako facka. Smícháš rozmačkaný banán s avokádem, podle chuti rozdrcené oříšky a necháš zmrazit.

 

31.8.2023 11:00| autor: autorský článek Alžběta Bublanová | zdroj: health.com/nutrition/avocado-health-benefits, healthline.com/nutrition/avocado-nutrition

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist