Femina.cz » Magazín » Móda » Klíčky zdrojem jarní energie

Klíčky zdrojem jarní energie

Klíčky zdrojem jarní energie

Magazín: Móda | autor: Renata | vydáno 21. 03. 2007

Po dlouhé úmorné zimě přichází čas tělu dopřát něco luxusního. A co může být luxusnější, než zdroj života semínek – klíček.


Na jaře (které nás zrovna dnes začalo) tedy vyměníme těžká jídla za lehké saláty, zeleninu, ovoce, obiloviny a celkovou dávku snížíme asi o třetinu. Tím velmi ulehčíme tělu. A doplníme o klíčky. Mají vysokou nutriční hodnotu, obsahují vitamíny, bílkoviny a minerální látky. Navíc skvěle doplní pomazánku, rizoto nebo obyčejný chléb.

Mungo fazole
Zelené mungo fazolky pochází z Číny a Indie. Bělavé klíčky a výhonky se hodí pro svoji jemnou neutrální chuť do všech jídel.  Jsou lehce nasládlé a obsahují vitamíny, železo, jód, draslík a vápník. V asijských zemích se jim dokonce přisuzuje čarovná,č léčivá moc.

Vojtěška
Další klíčky, které lze běžně vidět na pultech obchodů. Vojtěšku známe i u nás jako krmnou a léčivou rostlinu. Nejen klíčky, ale i mladé zelené výhonky báječně obohatí saláty.  Obsahují velké množství železa, mají hodně bílkovin a účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Cizrna
Egyptský hrách – i tak lze pojmenovat tuto u nás se rozšiřující plodinu. A byl by hřích ji neznat, vždyť po hrachu a fazolích je to třetí nejčastěji pěstovaná luštěnina na celém světě.
Krmí se jí dobytek, vyrábí se z ní náhrada za kávu či mouka.
Obsahuje velký podíl proteinů, draslíku, fosforu, vitamínů skupiny B a vlákniny. Čerstvě naklíčená je doslova nabita těmito látkami.

Jak na to doma
Chcete si naklíčit doma třeba čočku nebo hrách Je to jednoduché.

-    do ploché skleněné či plastové misky dáme přes noc namočené a opláchnuté luštěniny.
-    Přikryjeme jemným plátýnkem (ale prodyšným) a  dáme na slunné a teplé místo
-    Každý den je 3-4 x pečlivě propláchneme čerstvou studenou vodou a kontrolujeme, zda se někde netvoří plíseň

Používáme semena určená k potravinářským účelům, nikdy ne mořená semena k setí.

Další články z rubriky

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
15. 04. 2014 Linda Energie na celý den (reakcí: 1)
29. 02. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
18. 11. 2011 goldie ... (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Dodává příjemný pocit hydratace...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 24. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Vodnář

25. 02. 2017 Horoskop Vodnář

Láska někdy přichází velmi nečekaně a z míst, odkud bys to nečekala. Zamilovat se do zadaného muže není tvůj styl, al... Celý horoskop

Karta dne

Osm pohárů
Dnes máš skvělou příležitost odpoutat se od všeho starého, co ti již neslouží a pouze tě omezuje. Čeho se to může týkat? Vztahy, které dávno přetrvávají spíš jen ze zv...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Módní policie

TOPlist