Femina.cz > Vše o hubnutí > Zapomeň na anorexii či bulimii, boomem doby je ortorexie
Zapomeň na anorexii či bulimii, boomem doby je ortorexie
Anorexii nebo bulimii již znáš, byla skloňována v mnoha médiích snad stokrát, ne-li tisíckrát. Ovšem současná doba je pojata ve znamení ortorexie. O co jde a jak moc tě může ohrozit?
Ortorexie vzniká, když máš posedlost zdravým jídlem a spíše dáš na svoji neskonalou touhu po něm než na zdravý selský rozum. Je to novodobý trend a bohužel i nová porucha příjmu potravy, která zatím moc známa není. Tedy v laických vodách neznámá.
V odborných kruzích tomu bylo jinak. Ortorexii již v roce 1997 definoval jako nemoc doktor Stevena Bratman. A vymyslel tutorial (manuál) jak ortorexii rozpoznat. Je to tzv. Bratmanů test a orto dotazník, v němž skrz deset odpovědí na otázky lze rozpoznat, zdali pacient trpí ortorexií.
Ortorexie je, když…
Ortorektici jsou závisláci na zdravé a biologicky čisté stravě. A to doslova chorobně závislí. Jasně, jsou lidé, které nemoc donutí jíst hodně zdravě (jaterní dieta, jídelníček při crohnově chorobě, atp.) a striktně dané dietní mantinely dodržovat. Někdy dočasně, jindy celoživotně.
Ale ortorexie je již za čarou. Tam vzniká stejná závislost jako u alkoholu, léků nebo kouření. Ortorektici si nemohou pomoci a prostě MUSÍ jíst zdravě stůj co stůj. Jinak mají pocit, že jim bude špatně, že onemocní a že si poškodí zdraví tím, že do sebe dostanou příliš mnoho éček, konzervačních látek, umělých barviv a dalších škodlivých složek z potravin a stravy. Paradoxně si tak poškozují zdraví mnohem více svými postoji a až patologickou závislostí na biologicky nezávadném jídelníčku.
Jak ortorexie vzniká a proč?
Jestli jsi vyznavačkou alternativních způsobů stravování a zdravé stravy obecně, tíhneš k bio potravinám, raw stravě, veganství, vegetariánství nebo třeba makrobiotice, dej si velký pozor. Odtud je už jen krůček k ortorexii.
Pokud patříš mezi mediálně sledované osoby (modelka, herečka, zpěvačka, youtuberka, vysoká managerka či sportovec atp.) máš k tomu také velmi blízko.
Jsi totiž pod drobnohledem okolí, regionu, Česka či dokonce světa, a tlak na dokonalý vzhled, vizáž a jednání je maximální. Můžeš proto velké změny v jídelníčku a životním stylu volit jako přirozenou cestu k tomuto všemu. A pomyslná čára k ortorexii je velmi blízko. Vše je totiž spojeno s psychikou, stresem a zvýšeným tlakem na tebe od okolí. Nebo prostě toužíš být dokonalá za každou cenu a sklouzneš v této touze příliš daleko.
Příliš a moc často se zabýváš tím, co jíš, piješ a jak se jevíš okolí. Plánuješ jídelníček, každou porci a nákupy potravin do až fanatických detailů. Při jídle striktně dodržuješ dávky porcí, jejich složení (maso, zelenina, ovoce, bílkoviny, vitamíny) i počet kalorií. Jakmile něco ohledně stravy nedodržíš, máš pocity provinění a o to více a do extrému se to snažíš napravit. Zkrátka nejsi sama sebou.
Důsledky ortorexie
Důsledkem je nabouraná psychika, deprese, nespavost a přílišné lpění a obsese na rituálech okolo jídla a pitného režimu, složení jídelníčku i dodržování zdravého životního stylu. Vše je podřízeno jen a jen tomu.
A tak se přestáváš stýkat s lidmi jinak zaměřenými, kteří jedí a žijí normálně. Ovšem pro tebe nenormálně. Proč? Protože si myslíš, že by tvůj životní styl nerespektovali, nechápali ani nepodporovali, a naopak tě sváděli k „normálnostem“ života. A toho se bojíš asi nejvíce, a proto to již v zárodku dusíš a prostě kontakty přerušuješ. A nacházíš si přátele a sobě blízké v okruhu těch, kteří vyznávají stejně chorobný až nebezpečný životní styl.
Jak poznat, zdali máš náběh na ortorexii?
Odpověz si na deset otázek Bratmanova orto dotazníku.
- Plánuješ si jídelníček několik dní dopředu?
- Přemýšlíš více než tři hodiny nad jídlem a dietou?
- Jsi na sebe přísnější než dříve?
- Cítíš sníženou kvalitu osobního života a diskomfort kvůli dodržování zdravého životního stylu?
- Upřednostňuješ kalorickou hodnotu jídla před jeho chutí?
- Zvýšila se tvá sebeúcta v důsledků zdravějšího stravování a života?
- Máš pocit viny, když porušíš pravidla zdravého stravování?
- Zmizela z tvého jídelníčku navždy tvá oblíbená jídla?
- Působí ti životní styl a stravování potíže při setkání s přáteli, s rodinou nebo při stravování mimo domov?
- Cítíš uspokojení, když jíš zdravě?
Jak z toho ven?
Jestliže čtyři nebo pět tvých odpovědí bylo ano, máš problém. Pak neváhej a oslov odborníka – výživového poradce. Máš-li však více než pět odpovědí s výsledkem ano, tak je dobré k výživovému specialistovi přidat návštěvu psychologa, případně poradit se s obvodním lékařem, který tě nasměruje správným směrem a ke vhodným odborníkům.
Cesta ven existuje, ovšem je velmi složitá a trnitá. Začátek je, uvědomit si zhoubnost a nebezpečnost svého životního stylu potažmo stravování a sama chtít změnu. Bez dobré vůle to nepůjde.
Je to pouť podobná té anorektiků. I když anorexie je de facto touha po štíhlosti skrz nedostatek jídla a ortorexie touha po pevném zdraví skrz zdravé stravování. Z obojího ale vede cesta ven jen přes psychologickou pomoc, podporu odborníků správné výživy a výživových poradců. Tedy lékařů a v oboru takzvaně „hlav pomazaných“. Jinak to nelze vyřešit.
A jak to máš ty? Jsi zastáncem zdravé stravy a bez ní nedáš ani ránu?
Zdroj foto: Shutterstock.com