Čaj – vše, co o něm nevíte

Nevlídné počasí nám na náladě nepřidá a tak se po celém dnu netěšíme na nic jiného, než na hrnek oblíbeného čaje s medem, kapkou citrónu nebo trochou bezinkového sirupu. Jak vlastně působí tento nápoj starých Číňanů na naše tělo a jaké druhy čajů byste určitě neměla nechat bez povšimnutí? Pojďte společně s námi odhalit tajemství čaje!

Jak vlastně čaj vůbec vznikl? 

Zajímá vás, komu vlastně vděčíme za to, že si můžeme denně pochutnávat na šálku čaje s oblakem vůně a lahodné chuti? Podle všeho první čaj ochutnal čínský vládce, a to úplnou náhodou, přesněji tedy při ohřívání vody v kastrůlku, do něhož shodou okolností spadly lístky léčivých stromů, mezi kterými byl i pověstný a dnes tolik oblíbený čajovník.

Sypaný čaj versus ten v pytlíku

Pokud si chcete vychutnat kvalitní nápoj s výraznou chutí, nevšedními kombinacemi bylin, přídavků ovoce a jiných, neváhejte si připlatit za sypanou směs. Navíc ve specializovaných prodejnách si můžete namixovat jednotlivé přísady daných čajů přesně podle svého. Pokud zbožňujete osvěžující zelený čaj, můžete k němu přidat sušené brusinky, citrónovou trávu nebo kaktusový květ. Kdežto sáčkové čaje vynikají především přívětivou cenou, nižší kvalitou a co se týká chuti musíme se podřídit výrobcům.

Zelený a černý čaj: Kdo byl ten první? 

Zelený čaj je průkopník ve světě čajů, v Číně si tuto variantu dopřávali již před několika sty lety. Lístky neprocházejí procesem fermentace, proto jsou jeho účinky na zdraví mnohem blahodárnější. I když se může zdát, že jeho černá varianta je původní, není tomu tak. Zázračný nápoj starých Číňanů dodává energii, bojuje s tukovými polštářky a také obsahuje nespočet antioxidantů, jež zneškodňují volné radikály a působí zároveň jako prevence před rakovinným bujením.

článek

U nás v Evropě má mnohem zvučnější jméno černý čaj, jež je mnohem rozšířenější. Díky oxidaci dochází ke změně barvy a zároveň čaj získá mnohem výraznější chuť i aroma. Pokud jste unavené, trápí vás žaludeční těžkosti, černý čaj vás postaví na nohy. Podle všeho je mnohem lepší životabudič než káva, ta vás sice nakopne energií ihned, ale nevydrží v těle déle účinkovat, na rozdíl od tohoto druhu čaje. Navíc snižuje hodnotu cholesterolu a cukru v krvi.

Nevšední čajová seznamka

  • Bílý čaj byl v dobách své slávy považován za nejcennější ze všech, napříč historií si jej mohla vychutnávat pouze šlechta. Jeho chuť je jemná a velmi příjemná.
  • Slyšela jste už někdy o Maté čaji? Zamilovali si ho lidé v Jižní Americe, kde na něj nedají dopustit. Dá se říci, že je něco jako jejich národní nápoj, a to zejména v Argentině, Paraguayi a Brazílii.
  • Rooibos  je připravován z keře, jež se vyskytuje na jihu Afriky. Výhodou je, že je zcela bez kofeinu.
  • Na čaj Lapacho narazíte v zemi Inků a opět se jedná o elixír zdraví, který působí na nespočet zdravotních komplikací.
  • Jako dárek se nejčastěji darují kvetoucí čaje. Jedná se o ručně svázané lístky bílého čaje, jež se ve vodě krásně rozvijí. Potěšíte nejen chuťové pohárky, ale především vaše zraky.

Dopřejte si denní rituál

Pokud vás trápí nespavost, nebo se chcete po náročném dni zklidnit, vsaďte večer raději na bylinky jako je meduňka, kozlík lékařský nebo máta. Zelené a černé čaje doporučujeme spíše jako ranní vzpruhu plnou vitality.

A co vy, milé čtenářky, jaké čaje preferujete vy? 

Foto zdroj: profimedia.cz

8.1.2015 12:00| autor: Lenka Zelnitiusová
Více o tématu: čajepitný režimtekutiny

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist