Femina.cz » Magazín » Wellness » Nektarinky

Nektarinky

Nektarinky

Magazín: Wellness | autor: Renata Petříčková | vydáno 02. 07. 2008

Nektarinky jsou hladké příbuzné broskví, ze kterých byly vyšlechtěny. Nemají chloupky, a tak se rychle staly oblíbenou součástí letního jídelníčku.


Název nektarinky pochází z řeckého slova „nektar“, což je slovo, které v mytologii znamená „nápoj bohů“. Lze z toho vyvodit, že jsou sladší než broskev a i jejich výživová hodnota je o něco vyšší. Vyšší je i energetická hodnota – jedna obsahuje asi 36 kcal.

Pěstování nektarinkových stromů je však ještě obtížnější než broskvoní. Nejsou tak otužilé a vyžadují lepší podmínky. Lze je však pěstovat i v nádobách, pokud si pořídíte zakrslou formu. Zajímavé je, že příroda někdy zařídí zázrak. Nektarinka někdy vyroste z broskvové pecky a naopak.

Co ukrývají?

Nektarinky obsahují tolik vitamínu C, že jeden kus téměř pokryje denní potřebu dospělého člověka. Pomáhá tak tělu vstřebávat důležité železo, podporuje imunitní systém.

Dužina má růžovou, žlutou nebo bílou barvu, velmi intenzivně voní a její chuť je výraznější, než broskvová. Dužina nektarinek je také o něco pevnější než u jejich chlupatých příbuzných.

Využití v kuchyni

Nektarinky se mohou zpracovávat podobně jako broskve. Díky hladké slupce a tuhé dužině se při jejich konzumaci tolik nepotřísníme šťávou, ale také se díky tomu lépe hodí k zavařování než broskve. Využijeme je i k přípravě letních salátů, sorbetů a zmrzlin.

Další články z rubriky

Komentáře (1)

Datum Autor Nadpis
28. 02. 2011 Aine Nektarinky (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Dodává příjemný pocit hydratace...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 24. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Střelec

27. 02. 2017 Horoskop Střelec

Očekávej velmi příznivý den plný ohnivé energie, nic pro tebe nebude problém a zvládneš mnohem víc práce než v ostatn... Celý horoskop

Karta dne

Královna pentaklu
Dnešek bys měla zaměřit na péči o své zdraví a tělo. Pokud již delší dobu přemýšlíš nad změnou stravovacích zvyků a láká tě být na chvíli vegetariánem nebo přejít na r...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Online výklad karet, stárnutí i nevěra an...

Byla jsi někdy nevěrná? Nebo někdy někdo byl nevěrný tobě? Ať už jsi byla ty sama hlavní aktérkou nebo tou, které byl...

Celý článek

Módní policie

TOPlist