Femina.cz » Magazín » Wellness » Liči - exotické ovoce

Liči - exotické ovoce

Liči - exotické ovoce

Magazín: Wellness | autor: Renata Petříčková | vydáno 19. 12. 2008

Toto ovoce exotického vzhledu známe spíš z mixovaných kompotů, kde je velmi atraktivní, ale stojí za to ho vyzkoušet i samotné a čerstvé.


Další názvy jsou třeba li-chi či lychee nebo též čínské švestky nebo čínské jahody. Pravý název je však Liči čínské nebo též dvouslivák lahodný.

Liči pochází pravděpodobně z Číny, dnes se pěstuje v celé Asii, jižní Africe,  Austrálii Japonsku  a na Floridě, kde jsou rozsáhlé ličiové sady. Stromy lichi jsou majestátně vysoké až 12 metrů, snáší dobře nedostatek vláhy a dožívají se až 300 let.

Plody jsou oválné o průměru asi 3-4 cm, dozrálé má světle růžovou až hnědou barvu. Slupka je drsná, budí dojem malých výstupků až bradaviček a trošku připomíná jahodu. Po naříznutí ji lze oloupat a skrývá bílou napohled rosolovitou bílou až namodralou hmotu. Tu rozloupneme napůl a uvidíme, že skrývá lesklé hnědé semeno, tvarem podobné žaludu, ale barvou a povrchem kaštanu.

Zásobárna biolátek

Plody se sklízejí zralé, nezralé lichi je kyselé. Zato zralé je sladké, příjemné, šťavnaté a chutí připomíná hroznové víno nebo aromatickou broskev. Má  zhruba 80% obsah vody a 100g odpovídá asi 64 kalorií.
Obsahuje mnoho biolátek, vitamín B1, C, kyselinu nikotinovou, vitamín B2, kyselinu askorbovou, vápník, fosfor, hořčík, v malém množství i železo, dále sodík a poměrně hodně draslíku.

Pozor – nevařit!

Používáme ho do salátů, koktejlů, bowlí, do omáček, ale nejlepší je samotné. Obvyklou úpravou je pokapání citronovou šťávou a posypání cukrem.
Lichi nikdy nevaříme, pouze ohříváme, vařením by dužina ztvrdla a zhouževnatěla, lze ho však sušit nebo kompovat.

Léčivé liči? Ano!

V asijských zemích a čínské medicíně je důležitým pomocníkem v léčbě kašle, při onemocnění lymfatických cest  a při bolestech žaludku.
Čaj ze slupek léčí neštovice a průjem.
Semena rozemletá na prášek jsou účinnými analgetiky při neuralgických bolestech.
A nadějné je jeho testování při léčbě rakoviny.

Pozor: Při konzumaci víc jak 300 (hranici má každý jinde, cca 300 až 1000) kusů lichi denně, hrozí zimnice a krvácení. To však při cenách lichi v našich podmínkách nehrozí. Stojí zhruba 100-200Kč/kg podle sezóny. Většina lichi, která se objeví na pultech v zimě, pochází z Madagaskaru, kde v listopadu začíná sezóna tohoto ovoce.

Pokud si semínko zasadíte, za pár týdnů se můžete radovat z pěkné rostlinky, která dokonce v příznivých podmínkách i plodí.

Foto: gardeniagroup.blogspot.com, thelovelyplanet.net, luxecoliving.com, plantant.com, contenton.ru, phytoimages.siu.edu, caribfruits.cirad.fr, fruitwarehouse.blogspot.com, lesdelicesdemeli.canalblog.com, brianschen.com, zila4ever.blogspot.com, hongyuantai.ru, toptropicals.com, easycaribbeanshop.com, palmtalk.org, gardenlifeblog.blogspot.com, flavorsofmumbai.com, flavorsofmumbai.com, kitchenmusings.com, foodpunch.com, bumblebee-sarah.blogspot.com, .flavorsofmumbai.com, madcookingfusions.com, naturalsuburbia.com

Další články z rubriky

Komentáře (2)

Datum Autor Nadpis
27. 09. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
19. 06. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Goldwell Lak na vlasy pro objem Stylesign Volume

Goldwell Lak na vlasy pro objem Stylesign Volume

Maximální fixace a dlouhotrvající objem!

Testy kosmetiky: Vlasová | vydáno 09. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Vodnář

10. 12. 2016 Horoskop Vodnář

Tebe dnes bude lákat všechno tajemné. Dokonce se přihlásíš na kurz ezoteriky, nebo si necháš odborně vyložit karty. N... Celý horoskop

Karta dne

Poustevníik
Ve tvém současném stavu bude zapotřebí zvážit všechny možnosti, neukvapuj se v žádném rozhodnutí a dovol si na chvíli poodstoupit stranou, abys mohla případné nedostat...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Stojí za hřích

Bydlete lépe s Living.cz

TOPlist